Dienstag, 16. September 2014

STYLISTIN JOANNA JAAJISTO


Für mich eine perfekte Wohnung - schlicht und klar aber auch etwas eklektisch, im leichten Ethnlook und mit ganz viel Design!


Viele meine Lieblinge habe ich dort entdeckt: Stühle von Harry Bertoia und Tohnet, Lampen 
von Arne Jacobsen und Poul Henningsen
und dann noch den wunderschönen Beni Ourain Teppich.

Pics via www.designblog.fi

Sonntag, 14. September 2014

EIN SÜSSER TROST


Schlechtes Wetter? schlechte Laune? schlechter Tag? 
Was hebt eure Laune? frische Blumen oder vielleicht Schokolade? Für mich bitte beides :)

Samstag, 13. September 2014

RAINY DAY


Das Wochenende begann bei uns mit Regen.  Ich dahingegend brauche bei diesem Regen einen süßen Trost 
- was genau - zeige ich euch im nächsten Post. Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende!



Freitag, 12. September 2014

TAG AM SEE


Ein Tag wie Honig - golden und warm. Perfektes Badewetter!
Wir haben in unserer Nähe einen hübschen See mit einem herrlichen Strand.
Schaut Euch diesen weißen Sand an! Ist das nicht phantastisch- in der Sonne im warmen Sand zu liegen? Das war am Sonntag und heute?
Heute frage ich mich, ob es schon womöglich der Abschied vom Sommer war? Draußen regnet es und es ist kalt. Sommer!... komm zurück!




Donnerstag, 11. September 2014

Mittwoch, 10. September 2014

Dienstag, 26. August 2014

DIE BESTEN APFEL-PANCAKES


Als ich noch ein Kind war und an den heißen Sommertagen bis zum Einbruch der Dunkelheit draußen spielte...







...freute ich mich immer, wenn ich zwischendurch etwas Leckeres zum Naschen bekam.
Mal brachte ein Kind ein großes Stück Kuchen mit. Mal hatte ein anders eine Tüte Kirschen dabei. 
So waren wir Kinder in unserem Wohnviertel immer mit Leckereien versorgt :)

Ich weiß noch wie wir manchmal vor meinem Küchenfenster standen und
sehnsüchtig warteten bis mein Vater uns einen großen Teller mit Pfannkuchen reicht.
Denn damals bei uns zuhause war er der wahre Pfannkuchenmeister :)) 
Und die besten Pancakes gab es im Spätsommer, da hat mein Vater 
dem Teig noch saure Äpfel hinzugefügt. 










Draußen duftete es schon nach diesen knusprigen Küchlein und wir konnten es kaum 
noch erwarten, um endlich in die noch heißen Pfannkuchen rein zu beißen ;)










Heute macht sie mein Vater für seine Enkelkinder und ein paar müssen dann auch unbedingt für mich dabei sein.
Ich habe sie gestern nach seinem Rezept zubereitet und konnte ein paar Hausbewohner damit glücklich machen ;)












Am besten schmecken sie mit sauern Apfelsorten, denn die Mischung aus luftigen, 
süßen Teig und saurem Apfel ist wirklich genial.











Und hier für Euch das Originalrezept für die besten Apfelküchlein aus meiner Kindheit:






APFEL - PANCAKES

200 g Mehl
2 Eier
150 ml Buttermilch oder alternativ Milch
50 ml Sprudelwasser
20g Zucker
4-5 große Äpfel (in Stücke geschnitten)

Eigelb vom Eiweiß trennen. Eisschnee schlagen. Buttermilch, Sprudelwasser in eine Schüssel geben. Eigelbe, Zucker und eine Prise Salz hinzufügen
Mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Der Teig soll eine dickflüssige Konsistenz haben. 
Die Apfelstückchen unterrühren und zum Schluss noch das Eischnee. 
In einer großen beschichteten Pfanne etwas Fett bei mittlerer Hitze erhitzen. 
Teig nochmals durchrühren. Für jedes Küchlein einen Esslöffel Teig in die Pfanne geben. 
Pancakes von beiden Seiten goldbraun backen.

PS. Damit es noch besser schmeckt könnt ihr den Puderzucker mit Vanille oder mit Zimt vermischen und damit die Küchlein bestreuen (250 g Puderzucker und Inhalt einer Vanilleschote in ein Glas geben und ca. eine Woche stehen lassen, damit sich das Aroma entwickelt).

Guten Appetit!

monaliceblog@aol.com

Montag, 25. August 2014

POESIE IM GARTEN





Am Rande unseres Gartens 
wo er fließend in eine Wiese übergeht -
- wachsen alte Apfelbäume.









Die Äpfel sind nicht besonders hübsch 
aber sie schmecken nach Sommer und Sonne.


Ich mag Dinge die nicht ganz vollkommen sind 
dafür aber Poesie in sich tragen.









Die wilde Wiese am Gartenrand ist absolut romantisch -
- vor allem dann, wenn tausende Blumen und Kräuter blühen
und überall Bienen summen und Schmetterlinge herumflattern!

...aber meine Rosen- und Blumenbeete liebe ich natürlich auch!!!!









 Ich genieße jeden Tag an dem etwas schönes in unserem Garten blüht!










Mal schauen was ich morgen aus den Äpfeln machen werden :)
Bis bald und Euch noch eine schöne Woche!








Montag, 18. August 2014

SUMMERTIME...WEDDING TIME


Sommerzeit...Hochzeitszeit... 





und auch wir wurden dieses Jahr zu einer Trauung nach Mecklenburg eingeladen.





bis bald 
:* Alice

monaliceblog@aol.com



Freitag, 18. Juli 2014

FOREST


Wenn der Arbeitstag zu Ende geht und der Abend noch einige Stunden Sonnenschein verspricht, dann bleiben wir nur selten zuhause.







- "Hast Du Lust spazieren zu gehen?"
- "Ja gerne, lass uns ein Picknick einpacken..."










- "Wir haben noch etwas Prosciutto und Oliven."
- "Du ich habe Lust auf etwas gaaaaanz simples:
Würstchen vom Lagerfeuer und eine Scheibe Toast dazu"










Ich zeigte euch schon HIER den Weg durch die Getreidefelder
- bis in den Wald hinein. Zu dieser Jahreszeit ist es dort absolut zauberhaft.
Die Farben im Wald wechseln von hell bis smaragdgrün. Man kann beim Vorbeigehen
wilde Himbeeren naschen und den Vögeln zuhören, wie sie um die Wette singen!










Ich mag es  - ein schönes, ruhiges  Plätzchen in Wald zu finden. Nah am Wasser, um
dem Bach zu lauschen und die nach Tannen duftende Luft einzuatmen. 
Und manchmal, wenn ich Glück habe, meldet sich sogar der Kuckuck.











Eine Stelle am Bach ist für ein kleines Feuerchen ideal -
- das Feuer muss schließlich später mit größter Sorgfalt wieder gelöscht werden.













Mögt ihr Picknicken an der frischen Luft? Klar, wer mag das schon nicht! ;)
Ich finde nach einem langem Spaziergang schmeckt das Essen
besonders lecker! Ob belegtes Brot, ein elegantes Picknick oder 
ganz einfach: Würstchen vom Lagerfeuer. 











Ich wünsche Euch ein wunderschönes Wochenende!






Enjoy! Alice
monaliceblog@aol.com